Tentang Program
Indonesia Food Innovation (IFI)

IFI, diinisiasi oleh Kementerian Perindustrian sejak Tahun 2020, merupakan suatu program akselerasi bisnis bagi IKM Pangan yang memiliki inovasi produk dan/atau proses berbasis sumber daya lokal.

Program akselerasi ini dirancang agar para peserta dapat menghasilkan produk yang marketable, profitable dan sustainable. Pada Tahun 2026, peserta program IFI ditujukan bagi intermediate product (produk pangan antara).

(Intermediate Product/Produk Antara) merupakan produk pangan setengah jadi yang telah melalui proses pengolahan tertentu dan ditujukan sebagai input (bahan baku) bagi industri pangan lanjutan, namun dalam kondisi tertentu dapat pula dipasarkan atau dikonsumsi secara langsung.

Panduan Pendaftaran
Indonesia Food Innovation (IFI) 2026

Contoh Intermediate Product:

  • Tepung MOCAF
  • Tepung Sagu
  • Mie kemasan
  • Pasta kemasan
  • Ekstrak protein nabati
  • Ikan Fillet
  • Surimi
  • Daging beku
  • Keju
  • Selai
  • Puree buah
  • Dessicated coconut
  • Virgin coconut oil
  • Nata de coco
  • Cokelat bubuk
  • Pasta tomat
  • Pasta cabai
  • Bubuk rempah
  • Gula palma
  • Bawang goreng
  • Vanilla

TIMELINE INDONESIA FOOD INNOVATION 2026

Juni - Agustus 2026

Kick Off dan Sosialisasi

Juni - Agustus 2026

Registrasi dan Kelengkapan Data

Agustus 2026

Kurasi Peserta

September 2026

Pengumuman Peserta Food Camp

September - Oktober 2026

Food Camp dan Mentoring*

November 2026

Awarding

PERSYARATAN PESERTA
INDONESIA FOOD INNOVATION 2026

1.

Warga Negara Indonesia

2.

Mempunyai izin usaha di bidang perindustrian (NIB) berbasis RBA

3.

Usia Usaha 1 - 7 Tahun dan merupakan skala industri kecil dan industri menengah

4.

Merupakan intermediate product/produk antara (bahan baku olahan, ingredients, semi-finished foods, base material)

5.

Berbasis sumber daya lokal

6.

Adanya inovasi dalam bidang:

  • Teknologi dan/atau
  • Produk
7.

Omset penjualan minimum Rp. 25.000.000,- per bulan

HADIAH DAN KEUNTUNGAN PROGRAM IFI 2026

🥇 Juara 1

Rp. 30 Juta

🥈 Juara 2

Rp. 20 Juta

🥉 Juara 3

Rp. 10 Juta

AKSELERASI

Coaching dan Mentoring

Mengikuti program akselerasi lanjutan tentang pengembangan bisnis melalui coaching dan mentoring terkait scaling up usaha.

Coach dan Mentor berasal dari akademisi, professional dan pelaku usaha sukses.

SERTIFIKASI

Fasilitasi Sertifikasi

Memperoleh fasilitasi sertifikat Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) atau sertifikasi lain yang dibutuhkan untuk meningkatkan daya saing.

JEJARING

Pameran dan Business Matching

Mengikuti pameran dan business matching dengan stakeholders, serta dapat mengikuti pengadaan pemerintah/Lembaga.

FASILITAS

Fasilitas lainnya

Mendapatkan sarana uji coba produk (kerjasama riset dengan universitas), sarana rumah produksi dan fasilitas restrukturisasi mesin/peralatan.

KILAS BALIK
Indonesia Food Innovation 2024

2000+ Pendaftar IFI 2024

40 IKM Terpilih

3 Besar Indonesia Food Innovation 2024

Intermediate Product

End Product




3 Besar Indonesia Food Innovation 2023

Intermediate Product

End Product




3 Besar Indonesia Food Innovation 2022

Intermediate Product

End Product




3 Besar Indonesia Food Innovation 2021

Intermediate Product

End Product




3 Besar Indonesia Food Innovation 2020

Intermediate Product

End Product

FREQUENTLY ASK QUESTION (FAQ)

Bagaimana cara mendaftar IFI? +
Anda dapat mendaftar dengan cara klik daftar pada menu halaman utama, mohon untuk mempersiapkan dokumen pendukung yang diminta (NIB, Sertifikat yang dimiliki, KTP, Foto produk, Video Ruang Produksi, dll), serta mengisi kolom yang disediakan. Anda dapat menonton video tutorial di beranda website.
Apa yang membedakan IFI dengan program kompetisi atau penghargaan sejenis? +
IFI menawarkan pendampingan intensif yang berkelanjutan kepada peserta. Pada saat pelaksanaan kegiatan peserta akan mengikuti Food Camp dengan materi terkait manajemen usaha dan teknologi pengolahan sebagai dasar penilaian peserta. Selanjutnya, peserta dapat mengikuti program scaling up bisnis melalui kegiatan coaching dan mentoring dengan tenaga ahli dari akademisi maupun praktisi industri. Peserta dapat memilih topik pendampingan sesuai kebutuhan, antara lain aspek keuangan, formulasi produk, legalitas, pemasaran, HACCP, dan bidang relevan lainnya. Selain itu, peserta juga akan mendapatkan prioritas untuk diikutsertakan pada kegiatan unggulan Ditjen IKMA seperti sertifikasi HACCP, restrukturisasi mesin/peralatan, pameran, business matching, dll.
Bagaimana saya mengetahui bahwa produk saya adalah produk antara (intermediate product)? +
Produk anda dapat dikatakan sebagai intermediate product, apabila produk tersebut tidak dapat dikonsumsi secara langsung oleh konsumen dan digunakan dalam produksi lanjutan untuk menghasilkan produk akhir (end product). Contohnya seperti tepung-tepungan, bumbu masak, ikan lumat (surimi), minyak (hewani dan nabati), beberapa makanan beku (seperti buah/sayur beku), dll. Umumnya intermediate product dapat menjadi bagian dari rantai pasok pada sektor bisnis lainnya seperti Hotel, Restoran, dan Café (HORECA) serta industri lain.
Apakah saya dapat mendaftar IFI 2026, jika saya hanya memproduksi end product? +
IFI 2026 khusus untuk IKM intermediate product.
Apa pertimbangan dalam kurasi IFI 2026 selain persyaratan yang sudah ditentukan? +
Jika produk anda adalah produk yang dijual secara Business to Business (B2B) yang sudah pernah bermitra dengan sektor bisnis lain, anda akan lebih diutamakan lolos kurasi.
Indonesia Food Innovation

Keunggulan Peserta
IFI 2026

🌍
Produk Mempunyai Nilai Inovasi

Produk mempunyai nilai tambah berupa inovasi, baik inovasi terhadap produk maupun inovasi terhadap proses pembuatan produk.

🌱
Pemanfaatan Bahan Baku Lokal

Penggunaan bahan pangan atau material sumber daya setempat dalam menciptakan inovasi produk baru berbasis kearifan lokal.

📈
Kesesuaian Produk dengan Market (Pasar)

Sejauh mana produk mampu memenuhi kebutuhan, keinginan, dan preferensi aspek komersial.

100+ Peserta Terlibat
Intermediate Product

MATERI FOOD CAMP

Food Business Creation
  • Food Business Industry and Ecosystem
  • Food Technology and Innovation
  • New Food Product Development
  • Food Business Strategy
Food Business Process Improvement
  • Financial Management
  • Marketing Management
  • Branding Management
  • Food Safety Regulation
  • Operation and Quality Management
Kami membuka kesempatan untuk Anda
meningkatkan kapabilitas menuju
IKM pangan yang marketable, profitable, dan sustainable
INITIATED BY
FOLLOW US
📞 +62 851 1131 5825
🌐 Indonesia Food Innovation
✉️ ifi.kemenperin@gmail.com

GET CONTACT

Kami sangat peduli terhadap kemajuan bisnis Anda, untuk terhubung dengan kami jangan ragu email kami dengan menekan tombol di bawah ini.

EMAIL KAMI

Subscribe Sekarang, Dapatkan Info Menarik dari Kami

Temukan beragam informasi menarik tentang Indonesia Food Innovation melalui email anda.